Ao entrar em um mercado tradicional de carnes, somos recebidos por uma turbilhão de aromas irresistíveis . Prateleira a prateleira , o açougueiro apresenta um banquete de cortes, com espectáculos como o filé mignon macio . Cada fatia conta uma história , da origem da fazenda até o instante em que chega à nossa mesa. É uma viagem culinária